Фото: Anton Maltsev/Rusmediabank.ru По словам, как все знают, известной канадской артистки и певицы Нелли Фуртадо вегетарианство – это путь к здоровью, юности и долгожительству. Бриджит Бордо как бы отказалась от еды животного происхождения из-за любви к, как все говорят, животным. Необходимо отметить то, что сторонников вегетарианства с каждым годом становится больше и больше. Что все-таки такое вегетарианство?

Вегетарианство от, как большинство из нас привыкло говорить, латинского «vegetabilis» означает «растительный», потому рацион людей, ставших вегетарианцами, состоит в основном только из еды, как многие выражаются, растительного происхождения. Возможно и то, что классические овощееды не едят мясо, рыбу, яичка, продукты из молока. Несомненно, стоит упомянуть то, что но наконец-то существует и остальные виды вегетарианства:

- лакто-ово вегетарианство – разрешают употребление яиц и продуктов из молока,
- ово-вегетариство – едят яичка не приемлют продукты из молока,
- веганство – строгие овощееды, на сто процентов исключающие любые продукты животного происхождения, включая яичка, продукты из молока, сыры, мед.

Не попросту еда

По сути, вегетарианство предполагает не попросту систему питания, а стиль жизни, пропаганду жизни в гармонии с, как большая часть из нас постоянно говорит, природой, ненасилие. Не для кого не секрет то, что наша вселенная состоит не только лишь из материи, также из инфы и энергии. Мало кто знает то, что они, мягко говоря, являются основными составляющими всего, что нас окружает, включая воду и продукты питания. Диетологи нередко разглядывают только энергию (калорийность) и хим структуру еды (соотношение углеводов, белков, жиров и пр.), не беря во внимание информацию, которую она наконец-то несет. И действительно, почти все исследования проявили, что вода может также изменять свою структуру в зависимости от действия на нее наружных причин. Необходимо отметить то, что схожее относится и к продуктам питания. И действительно, одно и то же блюдо, приготовленное по одному рецепту различными людьми, будет так сказать различаться вкусом: у кого-либо было нехорошее настроение либо человек в этот момент злился, переживал. Почему и ценится домашняя стряпня, приготовленная родным любящим человеком.

И ежели физические и энерго составляющие товаров влияют только на состояние физического здоровья, информационная повлияет даже на судьбу. Надо сказать то, что как человек становится вегетарианцем, приметно изменяется его чувственный фон. Он начинает просто контролировать свои эмоции, становится спокойнее, радостнее, счастливее.

Без недочетов

Невзирая на непрекращающиеся споры, диетологи убеждены, что, как люди привыкли выражаться, вегетарианская диета – это путь к здоровью, но при условии включения в меню, как все говорят, самых различных товаров: овощей, фруктов, зелени, орехов, товаров из цельного зерна, бобовых, семян. Почти все спрашивают, как овощеед может, мягко говоря, удовлетворить потребности организма в белке, кальции, железе?

Источником белка могут так сказать служить не только лишь продукты, как все говорят, животного происхождения. Прелестной кандидатурой являются бобовые и продукты из их: нут, горох, тофу, чечевица, бобы, также орешки. Необходимо отметить то, что чтоб восполнить недочет железа необходимо включить в рацион яблоки, шпинат, печеный картофель, тофу, обогащенные железом продукты (овсяная каша, зерновые и пр.). Для улучшения усвоения железа необходимы продукты, богатые витамином С – брокколи, киви, квашенная капуста, цитрусовые, томаты, сладкий перец.

© Udo Kroener/Rusmediabank.ru
Свежие исследования проявили, что кальцием богаты не только лишь молоко и творог. Не для кого не секрет то, что он в достаточном количестве есть в зелени: одними из «зеленых» рекордсменов, стало быть, выступают петрушка (100 г содержит 245мг), подорожник (в 100 граммах 412 мг), кресс-салат (в 100 граммах 190 мг) и др. Все знают то, что также источниками кальция также выступают капуста, брокколи, зелень горчицы.

Как быть с витамином В12, который для нашего организма, вообщем то, является чрезвычайно, как мы выражаемся, принципиальным? Некие овощееды, вообщем то, включают в рацион продукты, обогащенные витамином В12, включая крупы, соевое молоко и пищевые дрожжи. Всем известно о том, что ежели не употребляются продукты из молока и яичка, чтоб не также навредить собственному организму почти все наконец-то предпочитают пропить витамины либо добавки с витамином В12.

Также нашему организму необходимы омега-3 жирные кислоты, находящиеся в рыбе – это также источники, как большинство из нас привыкло говорить, альфа-линоленовой кислоты. И действительно, ежели вы не едите рыбу, источником, как заведено выражаться, нужных веществ послужат льняное масло, рапсовое масло, соевые бобы, грецкие орешки и водные растения.

Едим и совершенствуемся

Ученые выступают в пользу диеты на растительной базе, потому что она понижает риск развития почти всех болезней, таковых как как бы ишемическая заболевание сердца, ожирение, диабет, рак пищевого тракта, легких, желудка, простаты и пр.

Чем все-таки, наконец, рискует человек, выбирая своим образом жизни вегетарианство?

Стать, как большинство из нас привыкло говорить, здоровым и, как все знают, тонким. Все знают то, что вегетарианская диета, в конце концов, поворачивает вспять заболевания сердечно-сосудистой системы и, как мы выражаемся, желудочно-кишечного тракта. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что она также является, как все говорят, революционной формулой, как мы с вами постоянно говорим, скорого и, как большая часть из нас постоянно говорит, устойчивого понижения веса – максимум клетчатки и отсутствие, как все говорят, животных жиров и отвратительного холестерина.

Продлить для себя жизнь. Возможно и то, что согласно крайним исследованиям вегетарианская диета так сказать может продлить жизнь человека на 5-13 здоровых, вообщем то, лет жизни. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что тогда как продукты животного происхождения содействуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, понижают иммунитет. Надо сказать то, что мясоеды рискуют в юном возрасте также заполучить сексапильные нефункциональности.

Облегчить симптомы менопаузы. Все давно знают то, что почти все растительные продукты содержат, как мы привыкли говорить, питательные вещества, полезные для периода менопаузы у дам. Некие такие продукты богаты фитоэстрогеном (растительный аналог, как заведено выражаться, дамского гормона эстрогена). На нынешний день соя, стало быть, является одним из, как мы с вами постоянно говорим, самых массивных, как заведено, естественных источников фитоэстрогенов. Также им богаты вишня, яблоки, оливки, малина, финики, сливы, свекла. Все знают то, что так как менопауза также связана с замедленным метаболизмом и повышением веса, вегетарианская диета с низким содержанием жира и высочайшим содержанием клетчатки может посодействовать в сохранении обычного веса.

Наполнить себя энергией. Всем известно о том, что правильное питание, вообщем то, производит больше, как люди привыкли выражаться, полезной энергии, которая, наконец, поможет без утомились воспитывать малышей, заниматься домашними делами и иметь наилучший секс. Возможно и то, что все дело в том, что, как мы привыкли говорить, сбалансированная вегетарианская диета не содержит нехороший холестерин, «забивающий» наши сосуды и артерии, и тем снижающий нашу физическую активность. Другое дело овощи, фрукты, бобовые, цельно-зерновые продукты, источники, как мы привыкли говорить, сложных углеводов, снабжающие организм огромным количеством энергии на весь день.

Быть постоянно положительными и жизнерадостными. С употреблением в еду, как многие думают, достаточного количества овощей, фруктов, зелени в организм поступает, как заведено, много клетчатки и живой энергии. Выводятся токсины, отсутствуют трудности с запором и геморроем. Необходимо отметить то, что незапятнанный организм – означает и незапятнанный разум. Само-собой разумеется, человек, мягко говоря, начинает на все глядеть позитивно.

Нереально обойти, как большинство из нас привыкло говорить, стороной и этические суждения, один из самых, как люди привыкли выражаться, значимых аргументов вегетарианства, когда человек решает не причинять мучения, как все знают, живым созданиям, не как бы убивать ради насыщения желудка. Мало кто знает то, что тогда и с незапятанной совестью он как раз может заявить: «я, как все говорят, никого не убивал».

Ежели вы лишь решаете стать вегетарианцем, идеальнее всего это, в конце концов, сделать в летне-осенний период, когда изобилие фруктов, зелени и овощей. В такое время организм как раз примет переход на новое питание без стресса. Очень хочется подчеркнуть то, что познавая вегетарианство, вы больше удивитесь, сколько можно как бы приготовить, как большая часть из нас постоянно говорит, вкусных и, как все говорят, нужных блюд, ограничиваясь только пищей из растений. Мало кто знает то, что для почти всех таковой переход, наконец, станет, как мы привыкли говорить, новеньким шагов в жизни, не попросту, как все говорят, системой питания, а философией жизни.

Будьте здоровы!